15-10-2018

Pomysły na śniadanie! Co zjeść na zdrowe i pożywne śniadanie?

Przeświadczenie, że śniadanie jest najważniejszym posiłkiem dnia lub że w ramach śniadania należy spożywać produkty białkowo-tłuszczowe, już od dłuższego czasu nie jest uniwersalne. Nie zmienia się jednak to, że wielu z nas zwyczajnie nie ma pomysłu na śniadanie i zastanawia się, co zjeść na śniadanie, co zrobić na zdrowe śniadanie i jak skomponować produkty, aby śniadanie było dobre. Też należysz do takich osób? Sprawdź nasze propozycje na szybkie i dietetyczne śniadanie!

1. OWSIANKA

Jeden z najpopularniejszych przepisów na śniadanie. Jest nie tylko szybka i prosta w przygotowaniu. Dodatkowo bardzo pożywna, a dobierając do niej różnorodne składniki, może stanowić źródło wszystkich makroskładników – białka, tłuszcze, węglowodany. Zaletą owsianki jest to, że wsypując wszystkie składniki do pojemnika, można ją spożyć na mieście czy w biurze na ciepło. Wystarczy zalać ją wrzątkiem i chwilę odczekać.

Nasza propozycja: Owsianka z borówkami i gorzką czekoladą

Składniki:

  • 70g płatków owsianych zwykłych
  • 100g borówek
  • 4 kostki gorzkiej czekolady (85-90% zawartości kakao)
  • 20g odżywki białkowej (smak dowolny)
  • 20g orzechów nerkowca (lub innych ulubionych orzechów)

Przygotowanie:

Płatki owsiane zalej wrzątkiem, woda powinna sięgać około 2-3cm ponad poziom płatków. W tym czasie, w oddzielnej miseczce rozpuść odżywkę białkową z minimalną ilością wody, na kremową konsystencję. Jeśli płatki namiękną i pochłoną wodę, dodaj umyte borówki, posiekane orzechy i startą lub pokrojoną w kostkę czekoladę. Całość polej odżywką białkową. PYCHA!

*Jeśli chcesz zabrać owsiankę na wynos, wszystkie składniki wsyp do miseczki, a później zalej wrzątkiem i wymieszaj. Całość, mimo, że będzie wymieszana, a nie ułożona warstwami jak powyżej, także będzie dobrze smakować 🙂

2. GRANOLA 

 Polsce nie jest jeszcze bardzo popularna, a wynika to stąd, że producenci granoli oferują ten produkt bardzo zbliżony do płatków owsianych czy musli. Z tym, że granola jest zupełnie innym produktem, ma inne właściwości, a odpowiednio przygotowana, zdecydowanie różni się też konsystencją. Wysokiej jakości, prawdziwą i wyrabianą według greckiej receptury granolę znajdziecie w ofercie sklepu feel FIT . WAKE UP PROTEIN Granola to pełnoziarnisty, wypiekany i chrupiący owies w dużych kawałkach. To źródło białka, błonnika, minerałów i beta-glukanów, które redukują poziom cholesterolu. Granola jest dzięki temu doskonałym źródłem energii i zapewnia sytość na dłużej.

Nasza propozycja: Granola z kubeczka

Składniki:

  • WAKE UP PROTEIN GRANOLA z owsem, kakao i tahini

Lub

  • WAKE UP PROTEIN GRANOLA z owsem, nasionami lnu i miodem greckim

*garść ulubionych owoców

*jogurt naturalny

Przygotowanie:

Granolę feel FIT możesz spożywać na wiele sposobów. Możesz ją zjeść prosto z kubeczka, jako przekąskę. Granola smakuje też dobrze z jogurtem i ulubionymi owocami.

3. OMLET (naleśniki, pancake)

Śmiało można rzec, że to klasyka posiłku dla osób aktywnych fizycznie. Wystarczy zblendować wszystkie składniki, wylać je na rozgrzaną patelnię, usmażyć i udekorować owocami czy też orzechami. Na rynku jest wiele rozwiązań na przygotowanie tego typu posiłku, czyli gotowe mieszanki na naleśniki czy pancake, ale to nie to samo co własnoręcznie przygotowane śniadanie ze świeżych składników.

Nasza propozycja: Omlet a’la szarlotka

Składniki:

  • 2 jajka
  • 25g mąki jaglanej lub ryżowej
  • 20g odżywki białkowej (w tym przypadku najlepiej smak waniliowy)
  • 1 duże jabłko
  • Cynamon do smaku
  • Olej kokosowy

Przygotowanie:

Jajka, mąkę, odżywkę białkową i minimalną ilość wody (jest niezbędna, aby połączyć składniki) zblendować na jednolitą masę. Jabłko pokroić w średniej grubości plasterki, posypać je cynamonem i lekko podsmażyć na rozgrzanej patelni na oleju kokosowym. Następnie wlać wcześniej zblendowaną masę i smażyć na minimalnym ogniu pod przykryciem. Po okołu 3 minutach przerzucić na drugą stronę i również smażyć około 3 minut.

4. Kanapki

To zdecydowanie faworyt, jeśli chodzi o pomysł posiłku na śniadanie. Kanapki mają jednak to do siebie, że w prosty sposób można uczynić z nich posiłek niezdrowy, a wtedy śniadanie nie będzie ani dietetyczne ani pożywne. Poniżej nasza propozycja na zdrowe kanapki i tym samym zdrowe śniadanie.

Nasza propozycja: Wegańskie fit kanapki

Składniki: 

  • 4-5 wafli ryżowych
  • Pasta warzywna z pieczoną papryką lub Hummus z czarnuszką
  • 1 duży pomidor
  • 1 małe awokado
  • Sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

Wafle ryżowe posmaruj wybraną Warzywną pastą proteinową. Połóż pokrojonego w plasterki pomidorka i awokado. Do smaku użyj soli i pieprzu. Prawda, że proste? A przy tym smaczne i pożywne, dzięki dodatkowej porcji białka (białko grochu) w pastach feel FIT.

5. Koktajl, smoothie, shake

To kolejne przepisy na zdrowe, dobre i dietetyczne śniadanie. Różnica pomiędzy koktajlem, smoothie i shake’iem nie jest znacząca. Dotyczy ona gęstości płynu. Koktajl cechuje się kremową konsystencją, smoothie – zawiesistą, a shake – płynną. To od Ciebie zależy, jaką konsystencję wybierasz. Zaletą koktajli jest to, że do ich przygotowania możesz użyć dosłownie wszystkiego (tak jak w przypadku omleta), zmiksować wszystkie składniki i gotowe. Koktajle dobrze sprawdzają się jako szybkie śniadanie, a mimo płynnej konsystencji są również bardzo sycące. Możesz je także zabrać na wynos, przelewając w szczelny shaker.

Nasza propozycja: Smoothie bananowo-malinowe z nasionami chia

Składniki:

  • 1 banan
  • 2 garście malin
  • 2 surowe żółtka
  • 3 łyżki nasion chia
  • 1-2 szklanki wody w zależności od konsystencji, jaką chcesz uzyskać

Przygotowanie:

Do blendera wrzuć owoce, żółtka, namoczone nasiona chia i wodę. Wszystko zblenduj, przelej w wysoką szklankę lub shaker i gotowe.

Źródła:

  1. Article from WebMD: „Is breakfast really your most important meal?”. 

  2. Article from NHS choices: “Breakfast nor the most important meal of the day”.

  3. Article from Further Food: “Why you should eat fat & protein every day for breakfast”.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

147